El Patio de las Comedias te sirve Pamplona en Bandeja.

EL PATIO DE LAS COMEDIAS…

Hay lugares a los que siempre volvemos, aquellos que nos deparan buenas experiencias, en los que nos sentimos como en casa, y de los que no nos cansamos nunca. El Patio de las Comedias es uno de esos lugares a los que por más que vaya, siempre quiero repetir, y es el que escojo cuando quiero celebrar algo importante.

Situado en Pamplona, en la Calle Comedias,12, a escasos metros de La Plaza del Castillo.

El personal es atento, eficaz y cercano, procurando un buen servicio sin caer en el encorsetamiento.

Hace ya tiempo que los restaurantes y bares dejaron de ser simplemente un lugar donde ir a comer o a tomar una copa. Aparte de la comida cada vez toma más importancia el diseño y la decoración y de hecho cuando leemos la reseña de un restaurante, ésta casi siempre empieza por una descripción del local.

Muchos de estos locales los podemos disfrutar  ahora, muy cerca de nuestros domicilios. Y con precios asequibles a cualquier bolsillo. Está claro que la época económica que estamos pasando no es buena, y que hay que renovarse o morir, son palabras que utilizo muchas veces al día.

No es el caso de este Bar Restaurante que es un continuo experimentar y probar así como innovar, darse una vuelta por allí es de lo más placentero.

Para comenzar, diremos que en breve comienza la Semana del Pintxo y como no El Patio ahí estará una vez más solo diré cómo adelanto que os sorprenderá.

En esta ocasión como siempre que nos acercamos nos recibieron con una brocheta de secreto ibérico con patata y salsa de mostaza y miel, os podría decir muchas cosas, pero prefiero que me las contéis,  vosotros cuando os paseis y la probeis.

Novedades, cambio de carta como siempre innovadora, apetecible y para todos los gustos, apto para celiacos, vegetarianos y veganos.

Destacaremos de los primeros la Ensalada de pollo y manzana, Cardo con salsa de almendras, Lasagna de hongos.

De segundo Atún a la plancha con salteado de tomate y albahaca, Rollito de ternera relleno de bastones de verdura en tempura con teriyaki, taco de bacalao confitado con gratinado de piquillos y frutos secos. No pueden faltar los postres como no podía ser menos son caseros.

No olvideis lo más importante reservar para comer o cenar.

Restaurante de Navarra-Sibaris. Donde comer bien en Pamplona. (DE MESA EN MESA REVISTA GASTRONOMICA)

RESTAURANTE SIBARIS.
Keywords: Donde comer bien en Pamplona. Restaurante Barato en Pamplona.
(Artículo patrocinado).
Autor: Juan Antonio Rayo
Revista Gastronómica DE MESA EN MESA
Entrevista Video. Geolocalizador.
Restaurante Sibaris. Donde comer bien en Pamplona. (DE MESA EN MESA REVISTA GASTRONOMICA)
Restaurante Sibaris. Donde comer bien en Pamplona. (DE MESA EN MESA REVISTA GASTRONOMICA)

Sibaris, ciudad de la Magna Grecia, tierra actual de Calabria, fue destruida en el siglo VI a. c. Las personas que vivían en Sibaria se llaman sibaritas, de ahí le viene el nombre al Restaurante del que vamos a hablar. Regentado por Miguel un muchacho con inquietudes, que cursó estudios de cocina en la Escuela de Cocina de Luis Irizar.
Regentó varias locales, y se decantó por el Sibaris en el cual lleva ya 8 años, un lugar acogedor de buen acceso, amplio, con mucha luminosidad, y lo más importante hoy en día fácil de aparcar en la zona y bien comunicado.
Nos encontramos con una cocina de fusión muy elaborada donde podemos encontrar, arroces, verduras, carnes, pescados y demás.