Pollo con cerveza sin gluten y naranja

Receta de Pollo con cerveza sin gluten del Blog de Julia en la revista gastronomica de Mesa en Mesa.

El pollo asado a la cerveza es muy conocido, no voy a descubrir nada , pero es que este pollo está hecho con cerveza sin gluten y aderezado con zumo de naranja… 
Y la verdad no hay ninguna diferencia en sabor, queda igual de rico y jugoso. Además si lo queréis con gluten solo tenéis que cambiar la cerveza y listo.
Es tan fácil que lo puede hacer todo el mundo, incluso los que no cocinan demasiado…puede ser un excelente plato para la comida de cualquier día.
¿Lo hacemos?

Ingredientes:

     –   4-5 muslos de pollo
     –   4 dientes de ajo
     –   zumo de 3 naranjas
     –   1 botellín de cerveza sin gluten
     –   perejil picado
     –   1 pastilla de caldo de carne sin gluten
     –   sal al gusto
     –   pimienta molida al gusto
     –   2 hojas de laurel

Esta es la cerveza sin gluten.

Cerveza sin GLUTEN AMBAR

Exprimimos las naranjas y reservamos el zumo.
Salpimentamos los muslos y los ponemos en una fuente de horno.
Le ponemos los ajos picados por encima, el perejil picado, las hojas de laurel, y una cucharadita pequeña de mantequilla encima de cada muslo. Añadimos las patatas enteras si son pequeñas  o en gajos gruesos si son muy grandes.

como hacer el pollo con cerveza sin gluten y naranja

 Añadimos la cerveza junto con la pastilla de caldo.

Lo metemos en el horno a 180º con calor arriba y abajo unos 60 minutos aproximadamente.
Si necesita mas caldo le añadimos un poco de agua. A los 30 minutos les damos la vuelta a los muslos. Dejamos que se haga hasta que esté dorado.

Hornear el pollo.

servir el pollo con cerveza sin gluten y naranja.