BREW AND ROLL: microcervecería de Barañain

Seguimos y en esta ocasion os presentamos una microcervecería de Barañain con ganas de hacer las cosas bien. El sector de la cerveza artesana en Navarra sigue creciendo, en este caso de la mano de esta microcerveceria instalada en Pamplona ( Barañain), que llegan con muchas ganas y de hacer las cosas bien, con la calidad siempre por delante.

Brew & Roll está encabezado por Javier Zornoza, aparejador de profesión que, tras ver que la construccion no remonta, decidió montar esta microempresa, con la ayuda de tres socios más, cada uno más implicado en este prometedor proyecto y produccion profesional de cerveza. Poco a poco se van abriendo campo ya fuera de Navarra  que fue donde comenzaron.

El nombre viene ya que a todos les gusta un poco el tema rock&rollero y la música movida, pero el nombre tambien viene por el concepto de la  cerveza y de tirar adelante. La idea es tener 7 o 8 cervezas de base. Según nos explicaba Javier cuando comenzaron vieron que el desconocimiento era bastante grande. Hablaban con hosteleros y la verdad es que muchos no conocen la cerveza artesana.  Javier os dice que probeis la cerveza, y sobre todo que cambieis el chip de cuando te tomas otra cerveza comercial, ya que es para degustar y saborear. Bueno os enseñamos las cervezas que ya tienen en el mercado en este reportaje.

Brew& Roll Poligono Industrial de Barañain Calle B, Nave 25.Telefono 665 071 411. Al lado de Zentrum Sport