LA FITERANA: LA ALEGRÍA DE LA HUERTA

LA FITERANA: LA ALEGRÍA DE LA HUERTA…

David González es una persona con mundo. Con mucho mundo. En su periplo vivencial y profesional ha pasado por varios restaurantes y se ha ido contagiando de las tendencias y sabores de todos y cada uno de ellos. David nació en Fitero, y ha terminado dirigiendo su propio restaurante. De todas formas como bien es sabido, todo se contagia, y David ha ido adquiriendo experiencias de aquí, ideas de allá, y tendencias de más allá, que bien revueltas y combinadas con su carácter abierto y despreocupado dan como resultado una cocina extremadamente personal que hace que al entrar en La Fiterana uno no sepa si se encuentra en su casa o un restaurante de pueblo. O simplemente una mezcla de todo ello.

La Fiterana, un pequeño, luminoso, sorprendente y alegre, como su propietario.

Tras varios días en que nos habíamos dedicado en cuerpo y alma al pincho puro y duro, apetecía acudir a un restaurante en el que poder comer con mesa y mantel. Y lo hicimos en La Fiterana, lugar que se convirtió en destino de peregrinación de gourmets y personas de Navarra y más allá.

David González ejecuta una cocina de producto, cuidada al detalle, alegre y colorista y, sobre todo, equilibrada, vigilando los puntos y cocciones y presentada con gusto y cariño.

El bacalao con callos de su propio bacalao, plato que nos presentaron, es otra muestra de amor por el producto y la innovación, destaca por su equilibrio y sabores, y perfecto en su punto de sal. Enamora y hace rebañar el plato.

Esta edición viene cargada de sorpresas y eventos a realizar en La Fiterana, de los que daremos buena cuenta.

Hablaremos del Fast Food Fite que en esta ocasión nos presentó una costilla de cerdo con salsa barbacoa casera, para chuparse los dedos y nunca mejor dicho. ¿ Si quieres probarla ya sabes por donde debes pasar no?

Y desgranamos un poco de su menú: Ensalada de pollo, pimientos del piquillo asados a leña, vinagreta de miel. ( Producto de temporada).

Ensalada de tomate corazón de Fitero con cecina y aceite arbequina.

Alcachofas al vacío sobre parmentier de patata.

Arroz meloso de almejas y rape.

Merluza encebollada con mejillones.

Carrilleras de ibérico estofadas.

Solomillo con foie y salsa de hongos.

Y no puede faltar el chuleton de 1 kg para dos personas.

Recordad que en breve comenzaran las jornadas de caza, que hay que reservar, porque este evento congrega a muchas personas.

También probad sus pinchos elaborados como todo lo que se hace en La Fiterana, con mucho cariño…

 

Anuncios

Conservas Almanaque… una apuesta para el producto local.

APUESTAN POR EL PRODUCTO LOCAL… CONSERVAS ALMANAQUE.

Si consumimos productos cultivados en nuestras tierras y elaborados por nuestra gente. Conseguiremos salud generando riqueza.

Para obtener un producto de calidad es necesaria una buena materia prima. Y para trabajar con vegetales una parte fundamental del proceso es la pronta elaboración tras la recogida, por eso desde Almanaque y más concretamente Gonzalo Salas su propietario selecciona la materia prima de los mejores cultivos de la Ribera del Ebro para confeccionar sus productos: Piquillo de Lodosa, espárrago de Navarra, alcachofa de Tudela, tomate, cremas de vegetales, mermeladas, verduras , legumbres… y un amplio repertorio mas. Todo ello, tanto en agricultura ecológica como convencional.

También nos apunta que la elaboración artesana no está reñida con la calidad y la innovación. Gracias a la tecnología hemos conseguido mejorar la calidad de los productos y, sobre todo, la seguridad alimentaria que es muy importante.

Se trabajan con productos de temporada de agricultores de la zona para preservar la frescura del producto, su sabor y sus propiedades. Para ello es necesario tener capacidad y medios para elaborar las producciones con la mayor rapidez. Y esto solo se consigue con un buen proveedor y la cercanía al cultivo.

Principalmente las tiendas de alimentación, desde grandes superficies hasta pequeñas tiendas de barrio, son nuestros principales clientes, también quien se acerca hasta la conservera. Creada en 1989 como ya dijimos la edición anterior, a través de Internet ya es posible realizar también compras en toda Europa.

Próximas las fechas que llegan, ya sabes donde realizar tus compras,

para que  no falten estos exquisitos productos en la mesa, o a la hora de quedar bien en una celebración e incluso para hacer un regalo. Inmersos en plena campaña del pimiento tuvieron el amable gesto de atendernos. Ya sabes, pimientos, espárragos, alcachofas, cremas vegetales y más… ¿Donde?

Conservas Almanaque, S.L. Travesía Raimundo Lanas, 41, Andosilla, Navarra, Telefono de contacto 948 690 683.

 

Gourmet Selectos, lo mejor de Laumar

GOURMET SELECTOS…

Cada vez hay más tiendas gourmet, de delicatessen o especializadas en determinados alimentos y bebidas selectos y de gran calidad. En la mayoría de ellas, los productos que ofrecen han sido minuciosamente escogidos, son originales y, algunos, difíciles de encontrar. También en muchas de estas tiendas gourmet se confirma que la calidad, a veces, no implica que el precio sea inaccesible.

¿Y por qué merecen una visita? pues por muchas razones, entre ellas porque siempre es divertido conocer sitios nuevos, por su estética, por su calidad y porque con su originalidad y carácter cosmopolita, nos acercan lo mejor de otras culturas, sus gustos, sus sabores y sus aromas.

Entre los productos de charcutería que son más que recomendables en Gourmet Selectos recomendables, los jamones, los lomos ibéricos. También es excelente la oferta de bacalao, cuya presentación en lomos y desalado es un producto muy demandado.

En la carnicería sorprende la calidad y limpieza de sus cortes y resultan espectaculares los solomillos, entrecot y chuletón de (Discarlux) de ternera gallega. Para está edición José Ramón cabeza visible de este local sito en Lodosa, nos presentó un cabrito, ya de cara a las fechas venideras, y por qué no para una reunión familiar o de amigos.

Si quieres quedar bien en una reunión alrededor de una mesa no lo dudes este es tu lugar.

Aquí se encuentran vinos y champagnes excepcionales, así como foies y pates .

Aceites de Oliva D.O. de Jaen, vinagres balsamicos. Y no pueden faltar siendo en Lodosa los pimientos y espárragos, así como alcachofas al natural y en aceite de oliva. Conservas de pescado, vamos todo lo que puedas necesitar lo encontrarás en Gourmet Selectos.

Como muestra en esta edición os asesoramos de como preparar una cesta navideña y con que tipo de productos para sorprender a esa persona o personas que queremos.

16ª Fiesta de la Gastronomia Navarra en Cintruénigo

CINTRUENIGO Y SU FIESTA DE LA GASTRONOMIA…

Cintruénigo es una villa y un municipio español de la Comunidad Foral de Navarra, situado en la Merindad de Tudela, en la Ribera Navarra, en el curso bajo del río Alhama y dista 92 km de la capital navarra, Pamplona.

El gentilicio de Cintruénigo es cirbonero o cirbonera, aplicable al masculino y femenino respectivamente. Proviene del siglo XVI en que Cintruénigo tuvo una gran expansión, cuando unos habitantes de un pueblo soriano “ Cerbón”, próxima a Fuentes de Magaña y ribereños del río Alhama también, se establecieron en Cintruénigo, y crearon un barrio que se llamó el barrio de los Cirboneros, y de ahí el gentilicio se extendió a todos los habitantes de Cintruénigo.

Destacaremos como monumentos religiosos la Iglesia de San Juan Bautista, que fue construida en el siglo XVI (1510- 1587). En la iglesia se venera la imagen de la Virgen de la Paz, patrona de la Villa. Se trata de una talla gótica del siglo XIV.

Basílica de la Purísima, del siglo XVII. Se dice que es la primera iglesia en España dedicada a la Inmaculada Concepción.

Dentro de su periplo festivo y cultural que comienza el 24 de Enero, con la fiesta de La Virgen de La Paz. Una gran tradición son las dulces trenzas de la Virgen, que cada año las hace una cirbonera. Son dulces rosas y blancos, hechos a base de caramelo. Los carnavales que se disfrazan de Zarramuskeros, que manchan con azulete a todo aquel que no se haya disfrazado. El 3 de Mayo procesión de los Ballesteros de la Santa Cruz. Como no la fiesta de San Juan Bautista con actos tradicionales como el cuelgue y descuelgue del Chapalangarra y la Hoguera.

Sus fiestas patronales en honor a La Virgen de La Paz, destacando el “Gigantón”, un baile que realiza la Comparsa de Gigantes y Cabezudos al final de la tarde.

En cuanto a gastronomía platos típicos,destacaremos algunos como los espárragos con huevos escalfados, las migas dulces, las pochas, el cardo blanco en ensalada y las borrajas con patatas.

Pues bien siguiendo con la gastronomía vamos a hablar de la 16ª fiesta de la gastronomía navarra.

Unos cuantos miles de personas se dieron cita el 7 y 8 de Octubre en Cintruénigo. Comenzó el Sábado 7, con el Festival de Cerveza Artesana “ALULU”. Desde las 12 del mediodía ya había un gran ambiente, que se alargó durante todo el día. Tuve la oportunidad de poder disfrutar en el Concurso de Tortilla de Patatas, donde he de recalcar que fue muy participativo, y un gran nivel, la verdad que doy gracias a las personas que participaron por su bien hacer.

Llegó el día más importante el Domingo 8, a partir de primera hora de la mañana se sucedieron una serie de actividades, todas ellas destinadas a resaltar las posibilidades gastronómicas locales y de la comunidad. Visitas guiadas a bodegas, ruta de pinchos y de Restaurantes, gastronomía de asociaciones de inmigrantes. El único desembolso que había que realizar eran 2 euros que costaba el plato que contenía pochas, ajoblanco y ternera, también se repartieron el la Almazara del Ebro tostadas con ajo y aceite, y no pudo faltar el almuerzo que se repartió en la entrada de la plaza de Capuchinos, que estuvo así como todos los actos muy concurrido.

Acto seguido a la degustación de la ternera  se realizó la GALA NAVARRA DE GASTRONOMÍA, donde se realizó la investidura a Dña Cristina Martínez, como pregonera de la fiesta. Y también Premio Navarra de GASTRONOMÍA, a David Yárnoz. Y con un alegre pasacalles con la Banda de Música, dimos por finalizado nuestro reportaje, con él que disfrutamos.

Dia de la Trashumancia y Gastronomía en Fitero…

TRASHUMANCIA Y GASTRONOMIA FITERO…

Trashumancia en España es el traslado  o “paso” del ganado por sus pastores desde las dehesas de verano a las de invierno, y viceversa. Provocada por las fuertes diferencias estacionales de la península ibérica, la trashumancia ha tejido un extenso de comunicaciones de vías pecuarias que al inicio del siglo XXI todavía subsiste a lo largo de 125.000 kilómetros y más de 400.000 hectáreas, entre cañadas y veredas.

El origen de la palabra trashumancia viene según la DRAE del ganado que trashuma (del latín trans, de la otra partem y humus tierra). Dicho del ganado: Pasar con sus conductores desde las dehesas de invierno a las de verano, y viceversa.

Las zonas meridionales de la Península Ibérica, en especial lo que luego sería Extremadura, fueron desde el inicio de la historia destino de los ganados trashumantes que huían de los rigurosos inviernos. Durante la Edad Media, la ganadería fue la actividad económica predominante.

El paso y permanencia temporal de pastores sirvió de eje difusor de la”cultura pastoril” en España, produciendo una síntesis con la mezcla de distintos modos de vida y conocimientos durante unos meses.

Terminada la Reconquista, la sociedad sedentaria se hizo fuerte y la trashumancia fue perdiendo empuje. Su importancia económica fue disminuyendo frente a la agricultura.

A partir de mediados del siglo XIX con la introducción del ferrocarril, la trashumancia se realizaba en trenes de mercancía, perdiendo de modo drástico todo el valor cultural y su perfil romántico.

Se diferencia del nomadismo en tener asentamientos estacionales fijos y un núcleo principal fijo (pueblo) del que proviene la población que practica.

El último 27 de Agosto tuvimos la suerte de asistir el evento de GASTRONOMÍA Y TRASHUMANCIA en Fitero Navarra.

Comienzo el asado de corderos desde la 06h00 de mañana, pero nosotros llegamos para la grabar a las 09h00, hora del almuerzo popular. A las 09h30 los caballistas salieron en busca del ganado y entre las 10h00 y las 12h00 recorrieron las calles de Fitero hasta la plaza de Toros. Desde las 10h30 y hasta las 14h30 los visitantes pudieron disfrutar de la Feria Gastronómica y de Artesanía. Desde las 12h00 se repartían el cordero asado con patatas a la Manarra acompañado de vino. Las patatas a la Manarra es una antigua receta que en el Pueblo de Fitero, la preparan con sumo gusto. Para ello se usan patatas, ajos, sal, aceite y perejil y se asan. Tuvimos la ocasión de saborearlas, os diré que el año que viene os deis una vuelta y podais probarlas. En Claustro del Monasterio de Fitero pudimos asistir al concierto del grupo MALADANZA y en la Feria al montaje artesanal de una cabeza de Toro de la mano de TAXIDERMIA ALHAMA, también disfrutamos de una exhibición de vuelos de rapaces y del concierto del grupo DUO PARAÍSO mientras los niños gozaban de una tarde de hinchables.

Todo fue increible la organización del evento de 10, mereció la pena asistir y ver la cara de satisfacción con lo que se preparó todo el evento.

Ya están preparando el siguiente. Solo podemos agradecer la acogida y el trato que tuvieron hacia nosotros…

 

BOLKERSTR,1…cervecería y gastrobar

BOLKERSTR,1…

¿Se puede hablar de la gastronomía alemana sin mencionar la cerveza? ¡Eso sería como hablar de Tudela sin mencionar la alcachofa !.

La cerveza en Alemania no es una leyenda, ¡es una institución! Incluso me atrevería a decir que es la bebida nacional. Hay más de 5000 cervezas alemanas y no menos de unas 1200 fabricas de cerveza. Muchos platos alemanes son un deleite para los turistas extranjeros durante su estancia en el país germano. Hay que destacar algo sorprendente como es el ¡Pan!, Alemania es el país con el mayor número de variedades de pan de todo el mundo (aproximadamente 300).

 

La salchicha, por su parte, es fiel a su reputación: es el plato estrella. Hay no menos de 1500 tipos de salchichas. Se saborean a la parrilla, en sándwich, hervidas, asadas y especialmente el famoso chucrut.

Pues bien de todo eso y alguna cosa más podeis encontrarlo al lado de casa, si si en Tudela, El Bolker, donde su propietaria os atenderá estupendamente y os podrá hablar de cantidad de productos así como de cerveza (Sandra) una chica encantadora, que sabe y mucho os va a sorprender a la hora de tomar una cerveza u otra. Un nuevo concepto en la ciudad. En cuanto a cervezas hay un gran surtido artesanal y de la marca Moritz. Los jueves también ofrecen pinchopote con la opción de degustar la cerveza Moritz Epidor, Moritz y Moritz red Ipa, así como la Bitburguer.  La Bitburguer es una cerveza alemana tradicional en su estilo  Pilsner, de fermentación baja con un 4,8% vol. de alcohol. Es fresca y ligera, en ella podemos sentir la presencia de maltas y lúpulos florales. Su apariencia es limpia con un tono dorado intenso, brillante y transparente.  No dejes que te lo cuenten, si eres amante de la cerveza no dudes en darte una vuelta por este local y sorprendente.

Bolkerstr,1 en la Calle Herrerias de Tudela.

De Martes a Domingo de 19:00 h a Cierre.

 

MERECIMIENTO A LA BUENA COCINA, Y EL BUEN SABER HACER… Restaurante LA CANTINA.

MERECIMIENTO A LA BUENA COCINA, Y EL BUEN SABER HACER…

Desconocida para la mayoría de Navarros, Sorianos y Maños, La Cueva de Ágreda es una pequeña localidad situada a las faldas del Moncayo.

Coqueto y tranquilo a más no poder, este municipio nos ofrece, desde cualquiera de sus rincones, un remanso de paz, con vistas al Moncayo.

Carente de oferta hostelera, es, como en tantos otros pequeños pueblos de la provincia, el Ayuntamiento el que gestiona el Bar Restaurante que garantiza que los vecinos cuenten con un punto de encuentro y que los visitantes puedan quedarse a comer en el pueblo.

Desde hace unos años, este Bar Restaurante está dirigido por las sabias manos de Oscar, poseedor de un amplio bagage culinario que le ha llevado a lo largo de su formación por varios establecimientos hasta decidirse por llevar las riendas de su cocina.

Antes de continuar con el reportaje, para nosotros siempre no es grato que a nuestros clientes o colaboradores, les premien por su labor, como es el caso de La Cantina, que ha recibido recientemente un galardón como es: Plato de Oro, (Premio Nacional de Gastronomía), para nosotros un verdadero placer, ya que en todas las ediciones de nuestra revista alabamos el buen hacer de este joven cocinero como es Oscar.

La premisa principal de la que parte la cocina de Oscar es que todas las elaboraciones se realizan, al 100%, en la cocina de casa. La Cantina tiene vetada la entrada a productos prefabricados apostando claramente por los productos de temporada.

Las setas y hongos son especialidad del local, estamos en plena campaña.

Acudimos a La Cantina y pedimos a Oscar que sea el mismo quien elija los platos que mejor resuman su cocina ese día.

Haré un inciso antes de seguir con el deleite de platos que nos fueron servidos.

Los viernes en La Cantina, podeis disfrutar de un pincho pote muy generoso, y atentos a las novedades sobre lo que nos preparan en breve.

Volvamos al tema: Comenzamos con un foie escabechado con frutos rojos.

Le sigue un Gazpacho, sandia y aguacate, de los que hacia tiempo no comia que delicia.

Seguimos con un producto de temporada como; Níscalos encebollados con huevos rotos y trufa fresca.

Boletus con salsa romescu pimienta rosa y cebollino.

Atún a la plancha con salsa picante de wasabi, teriyaki, fideos de arroz frito y cebollino.

Magret de pato con salsa de cerezas, y crema de patata.

Y para terminar un Mousse 3 chocolates con helado de cacao miel de mil flores y ralladura de citricos.

¿Como se te queda el cuerpo? Pues lo más sorprendente de esto es el precio. ¿Ah que no lo sabias? Pues solamente 35 euros, bebida, iva y café incluido. ¿Y aún no sabes donde vas a celebrar tu próxima comida?

Pues en La Cantina de La Cueva de Agreda.

No olvides reservar llamando al telefono: 976 646 015.

De Martes a Domingo.

 

La Formula de la Fortuna: Restaurante Boragos.

En estos momentos en la Calle Laurel, San Juan están saturandose bajo los efectos del turismo, resulta un placer encontrarse con establecimientos de carácter familiar y trato hogareño y distendido como el Boragos, dirigido por Iñaki y Andres.

El día que Iñaki llegó con sus cuchillos al restaurante Boragos (donde un cocinero pone sus cuchillos tiene su casa). Este restaurante pronto alcanzó destaque al ofrecer platos regionales modernizados.

No se necesita una fecha especial para organizar una salida a comer o a cenar. Por fortuna existe una gran variedad lo que permite a los exigentes paladares escoger el de su gusto.

Si es la primera vez, en la que queremos sorprender a la persona deseada, la elección de un restaurante puede ser un poco complicado, pues hay que tener muy claro el gusto y preferencias gastronomicas de la persona invitada, sin olvidar que el lugar debe contar con un agradable ambiente para que el momento sea especial.

Hay que evitar elegir un lugar ruidoso, ya que se desea para esta ocasion calidez e intimidad. Pues de eso saben bien en Boragos, os harán sentir como un estrellas michelin. Tanto como la cálida decoración el local, el ambiente, y que os voy a decir de la comida…

Bien en esta ocasión les pillamos con el cambio de carta entonces poco os podemos hablar, pero si os diré que el mejor Marmitako lo podeis degustar aquí, así como el mejor bacalao, no por ello desmerecen su carne, porque Iñaki es un gran cocinero que prepara todo con mucho mimo y cariño.

EL PATIO DE LAS COMEDIAS: UN CLÁSICO INFALIBLE

Que la parte vieja de Pamplona está siendo poco a poco invadida por establecimientos mediocres en los que la principal preocupación es captar, enganchar y porque no exprimir al turista inexperimentado, es una realidad palpable, a la que no se sustrae ningún observador de la ciudad, o del barrio. Pero no nos engañemos. Una cosa no quita la otra y esta tendencia, que se ha acelerado de manera alarmante a lo largo de los ultimos años, no es obice para que lo viejo de Pamplona siga siendo a día de hoy una zona gastronomica de la ciudad hacia el mundo.

Algunos de los mejores restaurantes tradicionales de la ciudad siguen bien situados dentro de los de hoy en día, también algunos de los más antiguos y representativos bares de pinchos de la ciudad se encuentran en esta zona de la ciudad, así como los que se inciaron hace bastantes años.

Y es que quien tuvo retuvo. Y la parte vieja no es una excepción. Eso sí, hay que vivo y no entrar a cualquier local que nos trate de atrapar con sus cantos de sirena o con sus  engañosos “gastro” nombres. Los clásicos que no han cambiado de manos y siguen siendo una de esas garantías de calidad y seguridad, como El Patio de Las Comedias.

Una de las caracteristicas principales que marca la diferencia en El Patio es el servicio, cercano, directo, rápido, eficaz, amable… tanto en barra como en sala, el comensal se siente bien cuidado. Detalles y atenciones que llaman, impepinablemente, a repetir la experiencia y volver al local.

Para está ocasión además de su cambio de carta y menú muy completo para todo tipo de personas, pensado exclusivamente para dar lo mejor de su saber hacer.

Para esta ocasión nos presentaron y os invitamos a que vayais un día a comer y lo probeis unas albondigas de bacalao con base de pimientos de piquillo, acompañados de salsa de cacahuete picante y de ahumados, ¿que quereis que os diga? pues lo de siempre que estaban buenísimos.

En cuanto al menú del día que se ofrece de Lunes a Jueves mediodía y noche y Viernes solo mediodia.

Comenzamos ya con platos de cuchara, como las Pochas a La Navarra, Ensalada templada de Chopitos, maíz, cebolla caramelizada y Vinagreta de Tomate y Albahaca, por destacar alguno más como primeros los Bastones en Tempura con dos salsas (queso y patio oriental). En cuanto a los segundos, chuletillas de cochinillo a la plancha, taco de bacalao confitado con gratinado de piquillos y frutos secos, es un menú variado de carne y pescado, apto para todo tipo de personas inclusive los intolerantes al glutén, la carta viene todo muy bien explicado. Ya sabeis el menú con un primero, sgundo y postre, 15 euros, iva y bebida incluida.

¿Aún no conoces el patio? Un buen momento para hacerlo, también participa en la semana de la cazuelica y el vino de navarra, que se celebrará del 6 al 15 de Octubre.

 

GURGUR UN REGALO PARA EL PALADAR Y LA NAVIDAD…

En una pequeña ciudad había un tienda que destacaba por su gran variedad en productos. Allí se podían encontrar productos de todos los tamaños, formas, olores y colores así como sabores.

El dueño de la tienda tenía todo preparado para las próximas fechas venideras como son las Navidades, y pensó que trayendo más productos dignos de estas fechas, más ricos y que no podían faltar en las mesas.

La gente de la ciudad y forasteros querían llevarse productos de esta tienda, para saborearlos en familia.

Los productos se emocionaban mucho al ver a la gente decidida a ser los elegidos, les gritaban: ¡A mí… a mí… mírame a mí¡

 

Cada vez que entraba alguien a la tienda era igual, los productos comenzaban a esforzarse por llamar la atención y lograr ser escogidos.

¡A mí que soy grande¡… ¡no, no a mi que soy gordito¡… o ¡a mí que soy de chocolate¡… Se oía en toda la tienda.

Pasando los días. la tienda se fue quedando sin productos y sólo se escuchaba la voz de alguna chistorra que quedaba y decía: a mí a mí que gane el primer premio.

A la tienda llegó, casi en vísperas de Navidad, una pareja muy elegante que quería comprar un lote o caja pequeña.

GURGUR-PAMPLONA-DE-MESA-EN-MESA-REVISTA-GASTRONOMICA (1).JPG

El dueño les informó de la única caja pequeña que quedaba. Pues bien en este establecimiento Pamplonés te pueden preparar tus lotes navideños, con productos navarros, desde queso Roncal, txistorra, mermeladas, txintxortas, espárragos( y todo tipo de conservas vegetales), vinos D.O. pacharanes y licores, lo que no encuentres en esta tienda es que no existe.¿ Y aún no conoces GURGUR, delicias de la Estafeta? Pues sinceramente que estás tardando, no esperes a último momento y cuando pases por dicha calle, Nacho su responsable un tío majo y campechano no dudará en atenderte y asesorarte como solo él sabe.